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Brochetas de pollo

INGREDIENTES Y CANTIDADES POR RACIONES

Para 1 niño
  • Pechuga de pollo60 g
  • Champiñones2 unidades
  • Tomates cherry2 unidades
  • Cebolla4 dados
  • Pimiento verde4 dados
  • Maíz1/2 mazorca pequeña
  • Aceite de oliva1 cucharada
  • Brócoli3 tallitos
  • Patata40 g
  • Una pizca de sal y pimienta
  • Pechuga de pollo90 g
  • Champiñones3 unidades
  • Tomates cherry3 unidades
  • Cebolla6 dados
  • Pimiento verde6 dados
  • Maíz1 mazorca pequeña
  • Aceite de oliva1 cucharada
  • Brócoli3 tallitos
  • Patata60 g
  • Una pizca de sal y pimienta
Receta: Brochetas de pollo

PREPARACIÓN

  • 1Poner, en una brocheta, primero un champiñón, luego un dado de cebolla, luego un dado de pimiento y luego un tomate cherry y acabar con un dado de pollo. Repetir la misma acción hasta terminar de rellenar las brochetas.
  • 2Luego, salpimentarlas y llevarlas al horno con un chorrito de aceite de oliva por encima. Cocinar de 20 a 25 minutos aproximadamente.
  • 3Aparte, hervir la mazorca de maíz, las patatas y el brócoli, todo por separado.
  • 4Servir las brochetas. Acompañar con el maíz, las patatas y el brócoli, y aderezar con un chorrito de aceite de oliva.

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