Qué alimentos con Omega 3 son clave en la alimentación infantil

En la emocionante pero no siempre sencilla aventura de la crianza, los padres y madres siempre estamos en la búsqueda de estrategias para asegurar la salud y la felicidad de los más pequeños. La nutrición se erige como uno de los pilares fundamentales en este viaje, y entre los elementos esenciales que a menudo pasan desapercibidos se encuentra el Omega 3 para los niños.

Pero, ¿por qué este ácido graso es tan especial y cuál es su papel crucial en el desarrollo de nuestros hijos? Su aportación a una dieta sana y equilibrada es incuestionable y en este artículo te contamos por qué. Además, te damos ideas para incorporar el Omega 3 en la dieta infantil a través de recetas y alimentos para todos los gustos.

¿Qué es el Omega 3 y por qué es vital para la nutrición infantil?

El Omega 3 es un ácido graso esencial que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo que debemos obtenerlo a través de la alimentación. En el caso de los niños, su importancia radica en su papel fundamental en el desarrollo cerebral y ocular, así como en el fortalecimiento del sistema inmunológico. Además, distintos estudios coinciden al afirmar que el Omega 3 para niños contribuye a mejorar la concentración y el rendimiento académico de los más pequeños.

Según el Estudio Nutricional en Población Infantil Española (EsNuPi), elaborado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), tres de cada cuatro niños españoles de entre uno y diez años no toman la cantidad diaria recomendada de DHA (≥ 100 mg/día) o, lo que es lo mismo, presentan un déficit en la ingesta de este tipo de ácido graso omega 3 considerado crucial para el desarrollo cerebral y ocular. Este es solo un ejemplo de para qué sirve el omega 3 en niños, aunque existen diferencias en función de si hablamos de omega 3, 6 o 9 infantil.

● Omega 3: desarrollo cerebral y ocular

El Omega 3 es algo así como el “superhéroe” entre estos ácidos grasos. Esencial para el desarrollo cerebral y ocular, el Omega 3 para niños se encuentra en alimentos como el salmón, las semillas de chía y el aceite de linaza. Para la dieta infantil, este ácido graso es crucial ya que ayuda a formar las membranas celulares del cerebro y contribuye al desarrollo de la visión. Además, se ha vinculado al mejor rendimiento académico y la mejora de la concentración en los niños.

● Omega 6: fuente de energía

Mientras que el Omega 3 en pediatría se centra en el cerebro y los ojos, el Omega 6 entra en escena para contribuir al desarrollo celular y proporcionar energía. Este ácido graso esencial se encuentra en alimentos como nueces, semillas de girasol y aceites vegetales. La clave está en mantener un equilibrio adecuado entre Omega 3 y Omega 6 para garantizar beneficios óptimos.

● Omega 9: aliado en la salud cardiovascular

Aunque el Omega 9 no es esencial en la dieta, su inclusión puede brindar beneficios adicionales, especialmente en la salud cardiovascular. Se encuentra en alimentos como el aguacate, aceitunas y aceite de oliva y contribuye al bienestar general por lo que puede ser parte de una dieta equilibrada para niños más mayores.

Alimentos con Omega 3 imprescindibles en la dieta infantil

Ahora que ya sabes por qué el Omega 3 para niños es crucial llega el momento de explorar cómo incluirlo en la dieta a través de algunos alimentos que se convertirán en tus mejores aliados. No solo proporcionarán los beneficios necesarios, sino que también harán que la hora de comer sea una experiencia emocionante y deliciosa.

• Salmón: Más allá de otros pescados azules populares como la sardina o la caballa, el salmón está considerado el rey de los Omega 3, y a los niños les encanta su sabor suave y jugoso. Puedes preparar filetes de salmón al horno con un toque de limón para darle un giro sabroso y saludable.
• Aguacate: El aguacate no solo es delicioso, sino que también es una fuente rica en Omega 3. ¿Sabías que también es un excelente acompañamiento para recetas infantiles tan sencillas como saludables? Untar aguacate en pan integral o agregarlo a ensaladas para añadir notas de sabor y beneficios nutricionales al mismo tiempo es una buena opción.
• Semillas de chía: Las semillas de chía son diminutas, pero están cargadas de Omega 3. En batidos, yogures o incluso junto a los cereales de tus hijos añadirán una dosis adicional de nutrientes a desayunos y meriendas. Además, son una excelente manera de fomentar la textura en los alimentos de los más pequeños.
• Nueces: Las nueces también son un snack delicioso y lleno de Omega 3. ¿Qué tal una mezcla de nueces con trozos de frutas frescas? Esta combinación no solo será apetitosa a cualquier hora del día sino también una fuente de energía y nutrientes para tus pequeños.
• Aceite de linaza: El aceite de linaza -como otros aceites vegetales tales como el de soja o el de nabina- es una fuente de Omega 3 para niños. Úsalo para aliñar ensaladas o añadirlo a las comidas. Su sabor suave no afectará el gusto de los platos, pero sus beneficios nutricionales serán notables.
• Espinacas: Son conocidas por su alto contenido en hierro, pero las espinacas también contienen una cantidad importante de Omega 3. En batidos, como parte del relleno de unas empanadillas de atún, en ensalada, crema… ¡Hay muchas maneras de prepararlas!
• Fresas: ¿Quién dijo que los alimentos ricos en Omega 3 no pueden ser dulces? Las fresas son una opción deliciosa y repleta de este ácido graso esencial. Acompañadas de yogur natural, en batido, solas… Ofréceselas a tus pequeños como más les gusten y les estarás proporcionando un alimento naturalmente dulce y nutritivo.
• Lentejas: Estas legumbres representan una opción versátil y llena de nutrientes para incluir en la dieta de tus hijos. Además de ser una excelente fuente de proteínas, también contienen Omega 3. Puedes prepararlas estofadas al estilo tradicional o buscar fórmulas más innovadoras como hamburguesas de lentejas, ensaladas o albóndigas de lentejas.

Nuestro método Nutriplato tiene muy presente que incorporar alimentos ricos en Omega 3 en la dieta de los más pequeños de la casa no solo es beneficioso desde el punto de vista nutricional, sino que también puede ser emocionante y divertido. Si estás decidido a incluir algunos de estos superalimentos en su próxima comida para que tus hijos crezcan fuertes y saludables, las recomendaciones y recetas de Nutrinanny serán tus mejores aliadas. ¡La aventura nutricional con tus pequeños está llena de opciones deliciosas y saludables!