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LOS CONSEJOS DE NUTRINANNY®
La alimentación de nuestros peques es uno de los temas que más preocupan a los papás y mamás. Especialmente si se trata del primero, aspectos como decidir sobre la alimentación complementaria o introducir los alimentos en su dieta pueden generarnos muchas dudas. Además, cuando estos crecen, sus necesidades también se ven modificadas, lo que puede hacer que todavía nos sintamos más perdidos. Los huevos son uno de esos alimentos que despiertan inquietud entre los padres. ¿Cuántos huevos pueden comer los niños? ¿Cómo preparar huevos para niños de forma divertida? En este artículo, resolvemos tus dudas.
El huevo es un alimento interesante nutricionalmente hablando. Nos aporta proteínas de alta calidad con un perfil de aminoácidos completo. Las proteínas son un nutriente necesario para el crecimiento y el desarrollo normal de los huesos en los niños, aunque, por supuesto, son importantes durante todas las etapas de la vida. Por ello, aportarlas en la cantidad suficiente será fundamental. Además, contiene nutrientes importantes como el ácido fólico y vitaminas A, B2, B12 y D. Esta última es necesaria para el crecimiento y el desarrollo normales de los huesos en los niños.
Pero además de su valor nutricional, el huevo es un alimento versátil que puede estar presente en multitud de platos, salados y dulces. Por ejemplo, podemos incorporarlo cocido con unas judías verdes, en un desayuno en forma de tortilla o en la elaboración de la masa de unas tortitas. Y ahora que conocemos su valor, ¿cuántos huevos pueden comer los niños?
En niños en etapa escolar, entre los 3-12 años, los expertos recomiendan consumir huevos entre 3-4 veces por semana. Eso sí, el tamaño de la ración será diferente en función de la edad de los peques. La Sociedad Española de Pediatría recomienda un consumo semanal de 3 raciones, siendo esta mayor para los niños de 7 a 12 años (1-2 huevos por ración). Además, debemos tener en cuenta que estas recomendaciones pueden variar en función de los requerimientos individuales del propio niño.
Como sabemos, una herramienta sencilla con la que los pequeños de más de 3 años y hasta los 12 podrán aprendera comer de forma saludable es el Método Nutriplato, que se basa en indicar las proporciones adecuadas de cada grupo de alimentos que deben formar parte de las comidas principales, dividiendo el plato en 3 partes. Y como no podía ser menos, el huevo también tiene su lugar.
Y ¿cuántos huevos pueden comer los niños según el Método Nutriplato? El huevo forma parte del ¼ rojo del plato, que se corresponde con los alimentos que aportan principalmente proteínas. Junto con él, en este apartado encontramos las carnes, los pescados y las legumbres. Como hemos explicado antes, el huevo es un alimento versátil. Podemos prepararlo con diferentes cocciones para que cada ocasión sea un nuevo descubrimiento. Ahora que ya sabemos cuántos huevos pueden comer los niños el siguiente paso es ¿cómo preparar huevos para niños? Para inspirarte, te proponemos 3 recetas con huevo fáciles para niños.
Una receta sencilla y riquísima donde podrás combinar el huevo con vegetales de temporada, como el puerro o los champiñones. Los huevos revueltos deberán ocupar el ¼ del plato, es decir, equivaldrían a las proteínas necesarias, mientras que las verduras y hortalizas ocuparán la mitad del plato y la patata, el ¼ restante. Puedes consultar todos los pasos en nuestro recetario.
El contraste entre la clara y la yema, junto con un relleno llamativo y una decoración especial, harán que los peques no puedan resistirse a esta receta. Para empezar, cocemos los huevos durante 10 minutos y los dejamos enfriar. Una vez fríos, los cortamos por la mitad y separamos la clara de la yema. Esta última, la chafamos con un tenedor y la mezclamos con atún en conserva al natural y el queso en crema. Introducimos en las mitades de huevo cocido el relleno y decoramos con virutas de la yema. Para darle el toque final, podemos utilizar aceitunas negras y pimiento rojo para dibujar una carita en la parte superior del huevo. En cuanto al acompañamiento, preparamos un pisto de verduras, que recordamos ocuparán ½ del plato y procederemos a cocer el arroz, que completará el ¼ restante del plato. Si tienes dudas sobre cómo preparar el pisto, puedes consultar nuestra receta aquí.
No podía faltar. Para nuestra tercera propuesta te presentamos un clásico de nuestra gastronomía: la tortilla de patata. La patata y el calabacín formarán parte de los ingredientes de la tortilla. La acompañaremos de una ensalada de tomate aderezada con limón y sal. Además, si nuestro peque tiene entre 7 y 12 años, podemos acompañar la tortilla con pan integral. Consulta la receta, paso a paso, aquí.
Con estas tres recetas, las comidas, o cenas serán todo un éxito. Además, no olvides que el huevo también puede formar parte del desayuno, tanto en recetas dulces como saladas. Te lo contamos todo en nuestro anterior artículo.
Como ves, preparar recetas con huevo para niños es sencillo. Además de ser un alimento interesante a nivel nutricional, especialmente cuando se combinan con cereales integrales y frutas de verano, puede ayudarte a crear comidas y cenas saludables para niños de forma rápida y deliciosa. Sin embargo, siempre es fundamental recordar que la alimentación es un aspecto clave en su desarrollo, por lo que es esencial mantener un equilibrio adecuado y prestar atención a la prevención de toxiinfecciones alimentarias. ¡Descubre más sobre Nutriplato en nuestra web y encuentra inspiración para la comida de tu niño!